Kurzübersicht
Carya ovata ist ein bis 30 m hoher, stattlicher Baum mit schmaler länglicher Krone. Die Rinde dieser Art löst sich in großen Streifen in vertikal ab. Die 5 Blättchen des gefiederten Blattes sind elliptisch-lanzettlich und zugespitzt. Die Herbstfärbung ist prachtvoll Goldgelb. Die Blüten sind getrenntgeschlechtlich einhäusig. Aus den weiblichen Blüten entwickeln sich runde, 3 bis 6 cm große Früchte, die die vierkantige, weiße Nuss umschließen und nach dem aufspringen der Schale freilegen.