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Myrica gale

Gagelstrauch

Kurzübersicht

Dieser heimische vieltriebige Strauch wird etwa 1,5 m hoch und 2 m breit. Die ledrigen, 3 bis 5 cm langen Blätter sind lanzettlich und vor allem an der Spitze gesägt. Die Triebe und Blätter besitzen Harzdrüsen, die beim Zerreiben ein würziges, rauchig-erdiges Aroma freigeben. Die Blüten sind 2-häusig und erscheinen vor dem Laubaustrieb im April. Sie stehen in zahlreichen bräunlichgelben Kätzchen am alten Holz, wobei die weiblichen Kätzchen etwas kleiner sind. Die Früchte sind eiförmig und ebenfalls mit goldenen Harzdrüsen besetzt. Der Gagelstrauch wurde und wird nun wieder vermehrt als Gewürz oder als Zuschlagsstoff beim Bierbrauen und als Bestandteil von Likören verwenden.

Verfügbarkeit:
2 j.v.S. 1/1 P: Ausverkauft

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Charakteristik

  • PflanzenattributFruchtschmuck
  • Blätterdunkelgrün, gesägt, aromatisch
  • Duftaromatisch, Alle Pflanzenteile
  • HabitusStrauchig
  • Härtezone 5

Farbe

  • Farbe Blüte
     
     
  • Herbstlaub
     
  • Farbe Frucht
     

Kulturansprüche

  • Lichtverhältnisse
     
    Sonnig
     
    Halbschatten
  • Standortexponiert oder geschützt
  • Boden/Substrathumos, frisch, sauer

Größe

  • Endhöhe2m
  • Endbreite2,5m