Nothofagus antartica

Die Südbuche ist ein langsamwachsender Großstrauch oder kleiner, bis 6 m hoher Baum. Sie wächst oft bizarr verdreht und unregelmäßig. Die Verzweigung ist fischgrätenartig und die jungen Triebe sind dunkelbraun und besitzen viele, helle Lentizellen. Die eiförmigen Blätter sind nur 1 bis 2 cm lang und am Rand fein gewellt. Sie färben sich im Herbst goldgelb. Die Blüten erscheinen im Mai und duften aromatisch. Aus ihnen entwickeln sich winzige, bucheckernartige Früchte.