Ostrya japonica

Die Japanische Hopfenbuche ist ein kleiner, zwischen 10 bis 15 m, selten auch 20 m hoher Baum. Die grob gesägten Blätter sind eiförmig-elliptisch und lang zugespitzt. Im Herbst färben sich die Blätter goldgelb. Die Blüten sind getrenntgeschlechtlich einhäusig. Die männlichen Blütenstände erscheinen bereits im Herbst, öffnen sich aber erst im folgenden Frühjahr. Aus den weiblichen Blüten entwickeln sich hängende, 3 bis 4 cm lange Fruchtstände, die denen des Hopfens ähneln.